Master Class avec le Chef Johan Martin

Un petit rappel sur nos 2 sessions :

La première , les 5 et 6 Octobre sur la Viennoiserie.

Inutile de présenter le Chef Johan Martin sur ses viennoiseries, vous connaissez sûrement déjà son croissant bicolore, son pain au chocolat XXL. Pour cette session, il reviendra sur ses grands classiques mais aussi en vous proposant de belles recettes et des montages innovants.

En plus de cela, et pour le plaisir des yeux, vous fabriquerez avec le Chef une ou deux créations plus artistiques !

La deuxième session aura lieu les 7 et 8 Octobre sur le thème de la pâtisserie, et plus exactement sur les créations du Chef.

Des réalisations modernes, des techniques innovantes et surtout beaucoup d’élégance et de goûts ! Une forêt noire revisitée, des éclairs de fous … Tout l’univers du Chef.

Les 2 sessions auront lieu à Rennes (35). Nous nous occupons de tout : formation, logistique et nous vous accompagnons sur les demandes de prise en charge.

Budget pour une session : 930.00 € HT ( Formation, frais pédagogique et déjeuner inclus) . Nous organisons aussi l’hébergement et le repas du soir sur simple demande.

Pour plus d’infos : contactez nous !

Erwan Guillou : 06 67 03 40 03 ou par mail : erwan.guillou@form-solutions.fr

Programme 3e Trimestre

Un petit message pour vous parler de notre programme du 3e trimestre. Je travaille sur de nombreux projets pour vous apporter des nouveautés afin de donner toujours plus de plaisirs à vos clients.

Je vous présente 3 thèmes, les autres sont à retrouver dans l’onglet ” Programme Formations” :

Une formation sur les Tartes Modernes : une thématique simple mais on sait par expérience qu’elle est appréciée et que les créations de nos formateurs donnent un petit coup de fraîcheur dans vos vitrines. Alors n’hésitez pas à nous solliciter.

Notre nouvelle session Barres Choco ! Une formation courte d’une journée pour découvrir les bases d’une gamme de petites barres snacking au chocolat. Caramel, cacahuète, guimauve, noisette, sablé… Rapide à mettre en production, rationnelles, délicieuses et rentables ! What’else ?

Pour finir, un retour sur vos obligations légales : de nombreux contrôles sont opérés et le premier document demandé est bien souvent le Document Unique. Alors prenez les devants en vous faisant accompagner pour l’élaboration et la rédaction de votre DUERP. Rien d’insurmontable lorsque que l’on est bien aidé.

Pour toutes questions, n’hésitez à nous contacter !

Et jetez un œil dans l’onglet ” Programme formations

Session avec Johan Martin

Session 2020 avec le Chef Johan Martin.
@johanmartinofficial

Tout se met en place pour une nouvelle session avec le Chef.

Alors à vos agendas ! 🔥🔥Attention 🔥🔥
8 places par session , pas une de plus.

Pour plus de renseignements, contactez nous. 📱💻

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