– Master Class 2021 – Chef Johan Martin

Master Class Viennoiserie :

Première session en Normandie, les 17 et 18 Mai pour une Master Class Viennoiserie. Session prévue à Caen chez Alban Guilmet qui a la gentillesse de nous accueillir, Merci à lui !

Cette session est aujourd’hui complète mais rassurez-vous nous venons de mettre en place 2 nouvelles sessions :

Nouvelles Dates 2021 à Rennes (35)

18 / 19 Octobre 2021 : Master Class Viennoiserie avec le programme 2021 du Chef.

20 / 21 Octobre 2021 : Master Class Pâtisserie avec là aussi toutes les créations 2021 du Chef.

Si vous êtes intéressés, contactez moi : mes coordonnées sont en bas de page 🙂

Note :

Cette session est réservée aux professionnels, nous avons eu quelques prises de contact par des amateurs (et amatrices) éclairés. Avec le Chef nous essayons de prévoir une Master Class sur une journée spécialement pour les amateurs. Un programme technique mais sans matériel pro et un accueil comme à la maison :-).

Si vous souhaitez être tenu informé, contactez nous via :

contact@form-solutions.fr, en laissant vos coordonnées et votre souhait de participer éventuellement à cette future Master Class.

Budget et prise en charge :

Budget : 990.00 € HT pour la Master Class incluant le livret recettes et les déjeuners.

Nous vous accompagnons pour la prise en charge dans le cadre de la formation professionnelle de cette Master Class. Prise en charge quasi-intégrale.

Nous organisons pour vous la réservation de l’hôtel et le repas du soir si vous le souhaitez. Là aussi une prise en charge est possible.

Pour plus de renseignements , contactez moi :

Erwan : 06 67 03 40 03 , erwan.guillou@form-solutions

La deuxième session sur le thème de la pâtisserie, et plus exactement sur les créations du Chef. Les dates sont à venir.

Des réalisations modernes, des techniques innovantes et surtout beaucoup d’élégance et de goûts ! Une forêt noire revisitée, des éclairs de fous … Tout l’univers du Chef.

Budget pour une session : 960.00 € HT ( Formation, frais pédagogique et déjeuner inclus) . Nous organisons aussi, pour vous, l’hébergement et le repas du soir.

Pour plus d’infos : contactez nous.

Erwan Guillou : 06 67 03 40 03 ou par mail : erwan.guillou@form-solutions.fr