Petit retour en arrière, nous sommes en Septembre et nos stagiaires découvrent l’univers du Chef Johan martin.

Première session, 2 jours autour de la Viennoiserie.

Des produits les plus simples : Brioches, Croissants au plus sophistiqués comme la fleur de Framboise !

Retour en images :

Vous souhaitez participer à la prochaine session ?

Contactez nous ! Elle aura lieu à Rennes du 5 au 8 Octobre 2020.