{"id":34,"date":"2024-10-25T21:04:32","date_gmt":"2024-10-25T19:04:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.form-solutions.fr\/?page_id=34"},"modified":"2026-05-10T12:43:55","modified_gmt":"2026-05-10T10:43:55","slug":"erwan-guillou-la-gestion-sans-complexite-pour-les-boulangers-et-les-restaurateurs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.form-solutions.fr\/","title":{"rendered":"Erwan Guillou – La gestion sans complexit\u00e9, pour les boulangers et les restaurateurs"},"content":{"rendered":"\t\t
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Artisans Boulangers ,
reprenez le contr\u00f4le de la rentabilit\u00e9 de votre boulangerie.<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Conseil terrain, en gestion, pour artisans boulangers et restaurateurs street food.<\/strong><\/h4>\n

15 ans \u00e0 travailler sur ce qui fait gagner ( ou perdre ) de l’argent dans votre m\u00e9tier.

Mon m\u00e9tier, c’est de venir vous bousculer un peu, de questionner ce que vous tenez pour acquis, confronter les habitudes aux chiffres, proposer des hypoth\u00e8ses et des \u00e9changes que vous n’avez avec personne d’autre. Apr\u00e8s une journ\u00e9e d’audit, je vous propose un plan d’action sur -mesure. <\/h4>\n

Vous aurez les \u00e9l\u00e9ments, la m\u00e9thode, vous organisez votre  changement.<\/span><\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tR\u00e9servez mon diagnostic offert (30 min)<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Echange en visio ou par t\u00e9l\u00e9phone. Sans engagement. Je vous propose un diagnostic Flash, validation du rendez-vous sous 48 heures.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Plus de 600 artisans et chefs d'entreprise form\u00e9s depuis 2012.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Vos probl\u00e9matiques de gestion que nous allons r\u00e9soudre ensemble :<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u2192 Vous ne connaissez pas vos prix de revient<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u2192 Vous ne ma\u00eetrisez pas vos marges<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u2192 Vous ne savez pas comment fixer vos prix de vente<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u2192 Vous avez un dernier bilan tr\u00e8s moyen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u2192 Vous ne ma\u00eetrisez pas vos charges<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u2192 Vous n'avez plus de tr\u00e9sorerie<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u2192 Vous avez l'impression de travailler beaucoup pour pas grand chose<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u2192 Vous n'arrivez pas \u00e0 anticiper \/ projeter votre activit\u00e9<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u2192 Vous ne progressez plus<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u2192 Vous ne savez plus ou vous en \u00eates <\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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C'est fait pour vous si ...<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\u2192 Vous travaillez 60 \u00e0 70 heures par semaine sans savoir ce que vous gagnez vraiment.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u2192 Votre comptable vous dit que tout va bien, mais votre compte bancaire ne le valide pas.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u2192 Vous voulez des conseils concrets, directement applicables.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u2192 Vous cherchez quelqu'un qui parle votre langue, pas un banquier ou un comptable. <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Ce que je fais concr\u00e8tement<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Une m\u00e9thode simple en trois temps :<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"\u2699\" 1. Audit terrain<\/strong><\/h2>\n

Une journ\u00e9e chez vous. J’observe la r\u00e9alit\u00e9 du terrain, de votre quotidien. Je questionne, nous analysons vos donn\u00e9es. 
Je repars avec une id\u00e9e pr\u00e9cise de vos forces et de vos faiblesses.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"\ud83c\udfaf\" 2. Plan d’action<\/strong><\/h2>

En partant de mon audit, je vous propose un plan d’actions de 3 \u00e0 5 leviers prioritaires, class\u00e9s par ordre d’importance mais aussi par facilit\u00e9 de mise en oeuvre. R\u00e9sultats rapides \u00e0 la cl\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"\ud83d\udcca\" 3. Mise en oeuvre<\/strong><\/h2>

Je vous forme et je vous accompagne pour que vous puissiez tout mettre en place en autonomie. je ne suis pas votre co-pilote. Je suis \u00e0 vos c\u00f4t\u00e9s pour que vous preniez tout en main.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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TOUT CE QU’IL VOUS MANQUAIT POUR P\u00c9RENNISER VOTRE ACTIVIT\u00c9 : <\/span><\/h3>\n

\"\u2705\" La mise en place d’un suivi pour vos prix de revient<\/strong><\/h4>\n

\"\u2705\" Un support avec les bons taux de marge<\/strong><\/h4>\n

\"\u2705\" Comment \u00e9tablir les \u00ab\u00a0bons\u00a0\u00bb prix de vente, cr\u00e9er une r\u00e8gle de prix pour les multisites<\/strong><\/h4>\n

\"\u2705\" Prendre en compte des indicateurs cl\u00e9s pour suivre vos performances<\/strong><\/h4>\n

\"\u2705\" Apprendre \u00e0 anticiper pour mieux produire et mieux acheter : utiliser vos donn\u00e9es, optimiser les points de vente<\/strong><\/h4>\n

\"\u2705\" Continuer votre \u00e9volution en tant que Chef d’entreprise notamment pour les acteurs multisites<\/strong><\/h4>\n
Mon accompagnement est sur-mesure, afin de mettre en place les meilleures solutions pour vous !<\/strong><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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VOUS NE VOUS POSEREZ PLUS CES 10 QUESTIONS :<\/strong><\/h3><\/header>

\"\ud83d\udc49\ud83c\udffc\" Comment engager une expansion de mon entreprise avec plusieurs boutiques\u00a0?
\"\ud83d\udc49\ud83c\udffc\" Comment d\u00e9velopper mon entreprise pour la faire vivre 10 ans de plus\u00a0?
\"\ud83d\udc49\ud83c\udffc\" Comment utiliser les donn\u00e9es de mon comptable et mon bilan\u00a0?
\"\ud83d\udc49\ud83c\udffc\" Comment mieux utiliser les donn\u00e9es de ma caisse ?
\"\ud83d\udc49\ud83c\udffc\" Comment gagner en libert\u00e9 de mouvements dans mon activit\u00e9 ?
\"\ud83d\udc49\ud83c\udffc\" Comment savoir si mon travail est rentable ?
\"\ud83d\udc49\ud83c\udffc\" Comment optimiser ma production\u00a0?
\"\ud83d\udc49\ud83c\udffc\"\u00a0Comment faire du marketing artisanal\u00a0?
\"\ud83d\udc49\ud83c\udffc\"\u00a0Comment calculer un prix de revient\u00a0?
\"\ud83d\udc49\ud83c\udffc\" Comment fixer un prix bon de vente\u00a0?<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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A TOUT PROBLEME UNE SOLUTION EXISTE !<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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+ 600 Artisans accompagn\u00e9s             15 ans sur le terrain \u00e0 vos c\u00f4t\u00e9s          de 2 \u00e0 10% de marge brute gagn\u00e9s   <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Qui sont mes clients ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\u00a0\u00bb A 95%, mes clients sont dans la Food, avec un grand F.
Boulangers \/ p\u00e2tissiers ind\u00e9pendants, mais aussi de petites cha\u00eenes r\u00e9gionales, des restaurateurs bistronomiques, mais aussi des nombreux clients ayant plus de 10 points de ventes, des porteurs de projets, des cr\u00e9ateurs et m\u00eame des investisseurs.
Depuis quelques ann\u00e9es, j’accompagne de nombreux acteurs multisites ( de 2 \u00e0 25 boutiques), je connais bien la probl\u00e9matique de ces artisans.
Mon travail est de mettre les bons ingr\u00e9dients pour que la recette fonctionne, tant sur le plan des clients que sur l’aspect financier. 
Trouver le bon \u00e9quilibre, voila le mot d’ordre.
La performance n’est pas un mot vulgaire, et elle prend des formes tr\u00e8s simples. Il suffit de se pencher un peu sur le sujet.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Un joli chiffre d'affaires, beaucoup de travail mais pas de tr\u00e9sorerie<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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D\u00e9s notre premier rendez-vous Benjamin a pris conscience des erreurs commises. Un peu de n\u00e9gligence sur les prix de revient, des achats pas optimums, et des incoh\u00e9rences dans les prix de vente. 
Apr\u00e8s un travail tr\u00e8s s\u00e9rieux et quelques mois, une tr\u00e9sorerie coh\u00e9rente s’est reconstitu\u00e9e, la boulangerie est sur de bons rails et de nouveaux projets arrivent !
Benjamin – PARIS<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Restaurateur\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Une offre tendance, des produits de super qualit\u00e9 mais pas d'\u00e9quilibre financier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Antoine a du succ\u00e8s ! Ces clients adorent ses produits, il se d\u00e9veloppe. Mais malgr\u00e9 la croissance et un chiffre d’affaires solide pour son restaurant, il n’a pas de r\u00e9sultats. Nous avons repris les bases de la gestion, r\u00e9organis\u00e9 plusieurs points. 6 mois apr\u00e8s, les premiers r\u00e9sultats sont visibles, Antoine doit continuer et c’est ce qu’il fait avec une nouvelle ouverture pr\u00e9vue.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Depuis octobre 2024, le FAFCEA (Fond de Formation des Artisans) prend en charge une partie des accompagnements comme le mien,
et c’est une excellente nouvelle !
Selon votre cas, tout ou une grande partie de mon accompagnement peut \u00eatre financ\u00e9. Je me suis entour\u00e9 d’un partenaire pour faire les demandes et suivre l’ensemble des dossiers afin de s\u00e9curiser les financements, ainsi nous aurons un maximum de temps pour travailler sur votre gestion.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Une boulangerie de village, du bon pain mais de mauvaises marges<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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La situation classique chez de nombreux artisans Boulangers !\u00a0
Oui, je dois le dire, de nombreux artisans boulangers n’ont AUCUNE id\u00e9e des marges \u00e0 appliquer et encore moins des leurs. Estelle m’a contact\u00e9, nous avons fait le point par t\u00e9l\u00e9phone et par mail. Apr\u00e8s une journ\u00e9e d’intervention, tout est en place. R\u00e9sultat sur le dernier bilan + 4% de marge brute et une s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 retrouv\u00e9e.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Comment \u00e7a se passe ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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 Gr\u00e2ce \u00e0 mon aide, vous allez compl\u00e9ter vos connaissances en gestion et en pilotage d'entreprise.
 Vous allez mettre en pratique mes conseils et vous deviendrez rentable et totalement autonome !<\/pre>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Votre Marge, avant :<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Elle n’est pas forc\u00e9ment au niveau attendu sur votre bilan, elle progresse un peu mais vous ne ma\u00eetrisez rien. Vous ne savez pas ce qui affecte votre marge, vous ne ma\u00eetrisez pas vos charges.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Votre Marge, apr\u00e8s :<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Apr\u00e8s avoir repris les bases de votre gestion, vos marges vont naturellement se consolider, vous aurez un objectif pr\u00e9cis \u00e0 atteindre et je vous donnerai toutes les cl\u00e9s pour y arriver. La rigueur et le temps feront le reste.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\u2192\u00a0 Je vous parle de plusieurs % de marge brute,\n je ne compte pas les optimisations sur les recettes, l'optimisation sur les achats, \nl'\u00e9ventuelle progression de chiffre d'affaires li\u00e9s \u00e0 un ajustement des prix. \nImaginez des gains de quelques milliers d'\u20acuros m\u00eame pour une petite entreprise.<\/pre>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Comment commencer ?<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Aujourd’hui, je me positionne dans le camp de la performance. Ce qui m’int\u00e9resse et ce pour quoi l’on me paie :
\u00a0VOS PERFORMANCES<\/strong>.
<\/span>La premi\u00e8re \u00e9tape est simple, r\u00e9servez un cr\u00e9neau de 30 minutes ( c’est gratuit ).
On regarde ensemble votre situation. Je vous dis honn\u00eatement ce que je pense et si je peux vous aider.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\"\ud83d\udd2d\" Audit Terrain :<\/h2><\/header>
Je viens chez vous voir votre (ou vos) point de vente. Je fais le tour de votre entreprise mais je fais aussi un point sur la concurrence. C’est une analyse globale.
Je fais un diagnostic pr\u00e9cis.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"\ud83e\uddf0\" Plan d’action :<\/h2><\/header>
Je vous fais un retour \u00e9crit sous quelques jours. Le temps d’affiner un v\u00e9ritable plan d’action qui vous convienne.
5 leviers concrets prioritaires. Des donn\u00e9es chiffr\u00e9es avec des objectifs clairs \u00e0 atteindre ainsi que la m\u00e9thode pour le faire<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"\u2699\ufe0f\" Suivi :<\/h2>\n<\/header>\n
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Je vous laisse tout le temps n\u00e9c\u00e9ssaire pour travailler et mettre en place ces actions. Nous faisons un point par t\u00e9l\u00e9phone quand vous voulez. Je reste \u00e0 vos c\u00f4t\u00e9s. Je m’engage sur des r\u00e9sultats par sur des heures factur\u00e9es.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Qui suis-je ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Je suis Erwan Guillou, consultant expert en gestion de Boulangerie & Snacking. A vos c\u00f4t\u00e9s depuis pr\u00e8s de 15 ans, je passe mes journ\u00e9es entre boulangeries et boutiques de Street Food.\u00a0<\/p>
J’ai accompagn\u00e9 de nombreux artisans mais je suis aussi tr\u00e8s actif sur le march\u00e9 des tendances, j’ai co-\u00e9crit un cahier de tendance en Boulangerie et je d\u00e9crypte et teste des produits partout en France et en Europe.<\/p>
Mon m\u00e9tier : transformer vos donn\u00e9es en d\u00e9cision concr\u00e8tes et vous aider \u00e0 d\u00e9velopper vos id\u00e9es pour qu’elles deviennent rentables.<\/p>
Suiviez-moi sur LinkedIn.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Artisans Boulangers , reprenez le contr\u00f4le de la rentabilit\u00e9 de votre boulangerie. 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